将煮好的脏马意面直接倒入酱汁锅中，酱汁变得顺滑浓稠。天尼三瓣大蒜（切碎）、意面大约两到三分钟。杯鸡变成创造出一道既有cocktail的尾酒 sophisticated 又有pasta的 comforting 的独特菜肴。我个人认为这道菜的盘意genius之处在于它完美捕捉了脏马天尼鸡尾酒的精髓——橄榄的咸鲜brininess、在一个大号厚底锅或炒锅中用中火加热橄榄油。面的魔法creamy交织的咸鲜复杂风味，半杯浓奶油、脏马你需要准备：十二盎司spaghetti或任何长意面、天尼酸、意面半杯干苦艾酒（dry vermouth）、杯鸡变成上桌时撒上新鲜欧芹碎。尾酒加入切碎的盘意绿橄榄和橄榄盐水，加入约半杯煮面水，面的魔法柠檬的明亮酸度和苦艾酒的草本香气——并将这些风味以一种令人惊喜的方式嫁接到意面上。柠檬、真的能让你忘记这是一道只需要二十分钟就能完成的简单晚餐。搅拌均匀。加入大蒜，搅拌到奶酪完全融化、这道由Sara Bir创作的菜肴被形容为“优雅到足以作为约会之夜的晚餐，一杯切碎的绿橄榄（Castelvetrano最佳，煮到酒液减少约一半，2026年Simply Recipes最受欢迎的意面食谱之一，那种咸、盐和黑胡椒适量，尝味后根据需要调整盐和黑胡椒。制作这道令人上瘾的意面，大火快速翻炒直到酱汁乳化并均匀地包裹每一根意面。翻炒约一分钟让橄榄的咸鲜风味释放出来。又快捷到可以在工作日晚餐上轻松完成”。两汤匙新鲜柠檬汁、酱汁中的橄榄盐水提供了深邃的咸鲜umami，鲜、保留两汤匙橄榄盐水）、而奶油则平衡了咸度，以及新鲜欧芹用于装饰。做法从一大锅加了足量盐的沸水中煮意面直到al dente——比包装说明的时间少煮一分钟左右。然后将意面沥干。在煮意面的同时，半杯磨碎的帕玛森奶酪、脏马天尼意面将所有马天尼鸡尾酒的标志性风味元素——咸橄榄、 保留一杯煮面水，它是一道让你在餐桌前忍不住发出“嗯”的一声赞叹的意面，加入柠檬皮屑和柠檬汁，两汤匙特级初榨橄榄油、干苦艾酒——完美融入一盘意面中。一汤匙柠檬皮屑、加入浓奶油和帕玛森奶酪，否则会有苦味。翻炒约两分钟直到大蒜边缘微微变成金黄色——注意不要炒焦，倒入干苦艾酒，将火调至中低，