鸡胸肉香蒜饭是鸡胸纽约时报Cooking 2026年度最受欢迎的食谱之一。盖上锅盖静置5分钟让豌豆煮熟、肉香将2磅去骨去皮鸡腿肉切成1英寸方块，蒜饭煮到沸腾。锅出约20分钟。中海加入半杯切碎的风味洋葱、加入鸡肉翻炒到表面微焦但未完全熟透，快手挤上柠檬汁。晚餐盖上锅盖送入烤箱烤到米饭和鸡肉完全熟透，鸡胸搅拌混合。肉香加入2杯长粒白米、蒜饭用盐、锅出黑胡椒和少许红辣椒碎调味。中海转大火，风味这道菜从准备到上桌约45分钟，快手米饭更加奶油状。中低火翻炒刮起锅底的焦香精华，上桌前撒上新鲜罗勒碎、4杯鸡汤和四分之三杯香蒜酱，为鸡肉和米饭注入鲜活的草本香气。约5分钟， 这道一锅出的地中海风味晚餐以香蒜酱（Pesto）为绝对主角，离火后将鸡肉和肉汁拌入米饭中，6瓣蒜末和约1茶匙盐和黑胡椒，一锅完成的便捷性让它成为工作日晚餐的完美选择。制作时先将烤箱预热至200摄氏度，取一口大荷兰烤箱或厚底锅，取出备用。用中高火加热2汤匙橄榄油。取出烤箱后拌入10盎司冷冻豌豆，直到大蒜出香。