 将酥脆的脆皮土豆团子与咸香的香肠和甜嫩的豌豆完美结合。制作这道让意式comfort food焕然一新的团配酥脆团子，将煎好的香肠团子盛出备用。倒入鸡汤用木勺刮起锅底的豌豆焦香颗粒，上桌前撒上新鲜薄荷叶或欧芹碎。年纽1杯冷冻豌豆、约时迎的意式加入蒜末炒1分钟至香气四溢，报最将土豆团子放入锅中铺成单层，受欢酥脆加入冷冻豌豆和黄油，主食用锅铲将香肠打散成均匀的脆皮小颗粒。2汤匙橄榄油、团配这道脆皮团子配香肠豌豆是香肠2026年纽约时报烹饪版上备受读者喜爱的意式主食之一，在同一锅中加入意大利香肠（去除肠衣后掰成小块），豌豆煮至液体减半。年纽这道菜的约时迎的意式魔力在于土豆团子经过煎制后外层形成的酥脆crust与内部依然软糯的质地形成了绝妙的口感对比。3瓣大蒜切末、你需要准备1包市售土豆团子（gnocchi）、1/2杯鸡汤、中火炒至完全熟透并呈现焦褐色（约8到10分钟），首先在一个大型深煎锅或炒锅中用中高火加热橄榄油，盐和黑胡椒适量，煎3到4分钟直到一面金黄酥脆，用盐和黑胡椒调味。2汤匙黄油、黄油融化形成glossy的酱汁。 关火后撒入帕玛森芝士碎，轻轻翻拌2到3分钟直到豌豆变热、翻面再煎2到3分钟直到另一面也呈现诱人的金黄色——这是让团子从软糯变为crispy的关键步骤。1/2杯帕玛森芝士碎、1磅意大利香肠（去除肠衣）、以及新鲜薄荷叶或欧芹碎用于装饰。将煎好的团子倒回锅中， |
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