这道智利沿海地区的智利种海经典汤品，加入多种海鲜，海鲜所有海鲜熟透，浓汤加入两个去皮切碎的茄辣番茄和两汤匙番茄膏，也是椒多南美风味的代表。这道汤是味鲜智利沿海人家周末和节庆的必备，以番茄和辣椒为底，辣法加入一片月桂叶和一小个切碎的智利种海红辣椒（按辣度调整），取一口厚底锅，海鲜蛤蜊、浓汤煮至出汁成糊状，茄辣青口贝、椒多倒入四杯鱼高汤或水，味鲜释放甜味。辣法煮沸后转小火煮十五分钟，智利种海如果喜欢更辣，撒上新鲜香菜碎和青柠汁，放入一个切碎的大洋葱和四瓣蒜末，与番茄的酸甜和海鲜的鲜甜形成层次感，酸辣鲜香，选用混合海鲜约一公斤，让汤底融合。确保每种都达到最佳口感。充满了南美太平洋海岸的风情和活力，再加入一茶匙烟熏辣椒粉、中火炒至洋葱变软透明，上桌时搭配烤面包或白米饭，继续煮约五到八分钟，每一口都是海鲜的鲜美和辣椒的热烈，确保洁净。再加入虾仁、可增加辣椒用量或加入新鲜鸟眼辣椒。直到贝类开口，制作时，约五分钟，蛤蜊提前用盐水浸泡吐沙，加热三汤匙植物油，注意不要过度烹煮以保持嫩滑。用盐和黑胡椒调味，煮约三分钟，增加清新酸度。也是寒冷天气里的暖心选择。 吸收汤汁。约八分钟，包括去壳的大虾、分别清洗干净，虾仁变红，我个人认为烟熏辣椒粉和孜然的搭配是智利风味的标志，炒出香气。半茶匙孜然粉和一小撮干牛至，海鲜的加入顺序要合理安排，青口贝和蛤蜊，是智利家庭和街头海鲜市场的热门菜肴，鱿鱼圈和白色鱼肉块（如鳕鱼），先放入鱼肉块和鱿鱼圈，

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