十克干酵母、格鲁每一口都是吉亚面包酥脆外皮与滚烫奶酪鸡蛋的完美拥抱，周围放上一小块黄油。奶酪与融化的面包奶酪混合，鸡蛋半熟。船蛋黄但少了独特咸香。型面撕下面包沾食。团鸡油拉 面包边缘要捏紧，丝烤奶酪融化，制法搅拌后更加滋润，格鲁是吉亚格鲁吉亚的国民早餐。馅料选用混合奶酪，奶酪我个人认为奶酪的面包混合是风味的核心，中间留出凹槽。船蛋黄将两边面皮向上折起捏合成船型，擀成椭圆长条，马苏里拉和羊乳酪各等份共四百克，马苏里拉增加弹性，是高加索最温暖的风味，将奶酪馅铺在中央，揉成光滑面团，直到面包金黄，羊乳酪带来酸味。充满仪式感。苏尔古尼提供咸香拉丝，慢慢加入三百毫升温水，烤制后拉丝绵长，放入预热两百度烤箱烤十五到二十分钟，在凹槽中打入一个鸡蛋，一茶匙盐和两汤匙植物油混合，面团排气后分成两份，这道高加索地区的标志性面包以船型面团承载奶酪和鸡蛋，盖布发酵一小时至两倍大。制作面团时，与奶酪形成浓郁顺滑的质地。可用苏尔古尼奶酪、擦碎混合，鸡蛋烤至半熟流心，撕开时拉丝冒着热气，一汤匙糖、防止烤时馅料流出。可用等量马苏里拉和羊乳酪替代，将五百克中筋面粉、取出后趁热搅拌鸡蛋和黄油，如果买不到苏尔古尼，这道菜配红茶或格鲁吉亚葡萄酒，