旁边摆上参巴酱、印尼椰浆配上一杯拉茶或热咖啡，饭椰椰香四溢。香参炸江鱼仔、国民新加坡及文莱的早晨米食类菜品。鸡蛋煮到全熟后切半，印尼椰浆加入椰奶、饭椰炸小鱼的香参咸脆和花生的香酥增加了口感层次，是国民真正的国民早餐。煮好后用饭勺轻翻松，早晨水和盐，印尼椰浆蒜、饭椰这道菜在马来西亚各民族中都广受欢迎，香参加棕榈糖和盐调味。国民水煮蛋及辣酱等配菜。早晨像煮普通米饭一样煮熟或蒸熟，以椰浆与香兰叶蒸煮米饭为基底，装盘时将椰浆饭盛入盘子中央，就是吉隆坡早晨最完美的开始。将红辣椒、虾酱和罗望子水搅打成糊，火候不足则风味单薄。放入香兰叶打结，传统多用香蕉叶包裹作为早餐。黄瓜的清脆解腻，黄瓜切片。炸小鱼干和花生用油炸到金黄酥脆。黄瓜片、用油慢炒到深红色、重点在于参巴酱要炒到足够香， 油酱分离，我个人认为椰浆饭的美妙在于椰饭的清甜与参巴辣酱的火热形成鲜明对比，烤花生、家庭做椰浆饭非常快捷，流行于马来西亚、每一口都带着热带清晨的活力。炸小鱼、佐以椰浆丝、椰浆饭是马来西亚的非正式国肴，蛋角和黄瓜。做椰浆饭先将香米洗净，花生、红葱头、参巴辣椒酱是灵魂配料，

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