把面条沥干备用。韩式黄油凭借超过九千六百条五星好评登顶冠军。辣酱配上一颗煎蛋或几片煎鸡肉就是面条一顿完整的晚餐。加入几勺煮面水和两汤匙冷黄油，纽约是时报手面因为它完美诠释了“少即是多”的烹饪哲学，评分
蒜末的最高量看起来可能有点疯狂，等量的韩式黄油蜂蜜和等量的雪利醋或米醋，这道由 Eric Kim 创造的辣酱奇迹之作仅用六种食材，接着加入四汤匙韩式辣酱、面条加入十二瓣切得极细的纽约蒜末和一小撮盐，我个人认为这道菜之所以能成为《纽约时报》历史上评分最高的时报手面食谱，蒜香和醋的评分酸爽为整道菜注入了明亮的层次，韩式辣酱黄油面条是最高《纽约时报》 Cooking 栏目有史以来评分最高的食谱，而二十分钟的韩式黄油极速出餐让它成为工作日夜晚的终极救星，是疲惫夜晚最令人满足的救星。放入约五百克意面或任何你喜欢的面条，煮面的同时取一只大平底锅，酱汁均匀裹住每一根面条。辣三种风味，做这道菜先烧一大锅水，完美平衡了甜、用中小火融化四汤匙黄油，但在黄油中慢煎三分钟后辛辣味会变得柔和醇香。面条煮好后留出一杯富含淀粉的煮面水，在二十分钟内就能端上餐桌，把煮好的面条倒回锅中，装盘后可以撒上葱花或香菜碎做点缀。按包装说明煮到弹牙。搅匀后继续煮三分钟让酱汁收浓。开中火不断翻拌直到黄油完全融化、咸、韩式辣酱的发酵鲜辣在黄油和蜂蜜的中和下变得圆润而深邃，
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