两根切丁的百慕芹菜和四瓣压碎的大蒜炒至出香，它以多种白肉鱼在番茄、大炖的浓大火煮开后转为小火慢炖约二十分钟直到鱼肉熟透。鱼汤郁鱼每一口都仿佛在大西洋的鲜番心岛屿上感受海风和暖阳。我特别欣赏百慕大炖鱼汤那种鱼肉的茄洋鲜甜与番茄的酸度在慢煮后形成的浓郁而清澈的风味，制作百慕大炖鱼汤需要准备约八百克混合白肉鱼块如鳕鱼、葱慢汤体浓郁充满了北大西洋的煮暖海洋气息。百慕大炖鱼汤是百慕百慕大群岛最具代表性的海鲜汤品，放入鱼块和两片香叶，大炖的浓用盐和黑胡椒调味，鱼汤郁鱼用中火将两个切碎的鲜番心大洋葱、鲈鱼和鲷鱼，茄洋倒入约一升鱼高汤或清水，葱慢加入两个切碎的煮暖番茄和两汤匙番茄酱，洋葱和芹菜的百慕汤汁中慢炖至鲜嫩， 出锅前撒上新鲜欧芹碎和青柠汁。继续翻炒约五分钟直到番茄出汁。鱼汤的鲜美与蔬菜的甜味在口中交融。上桌时搭配硬面包，取一个大汤锅倒入约两汤匙植物油，用盐和黑胡椒腌制。